Les Tulbaghias sont les reines des parterres Méditerranéens avec leur floraison en ombelle de mai à octobre. Elles forment des touffes évasées de feuilles lancéolées, fines, vert pâle, persistantes dans le Midi et caduques en régions plus froides. Les petites fleurs tubulaires blanches ou roses se balancent en bout de tige. En mars, les Tulbaghias sont plantés en sol léger, bien drainé, frais, en situation ensoleillée. Rustiques jusqu’à -7°C, il faut rabattre les touffes en automne à 5cm du sol et pailler pour la protéger du froid. Au fort goût d’ail et comestibles, les feuilles s’utilisent pour aromatiser les salades.