Le laurier du Caucase est considéré comme le plus résistant au froid et au calcaire. Son beau feuillage, décoratif toute l’année, est vert foncé et brillant, d’environ 15 à 18 cm de long par 7 cm de large. En avril-mai, il porte des fleurs blanches, puis des fruits noirs d’août à octobre. Le fait de le tailler peut supprimer la floraison et la fructification. Il forme rapidement un gros arbuste à végétation érigée et touffue. Très souvent utilisé en haie, il peut être planté en isolé, en groupe ou encore dans un grand bac. Il poussera facilement dans tout bon sol filtrant.